Uzņēmumā „Pure Chocolate” no Beļģijas tumšās un piena šokolādes ražo dažādu veidu trifeles, pildījumam un dekorējumam izmantojot vietējās izejvielas. Produkciju eksportē uz 17 pasaules valstīm.

Tukumnieki ciemojās modernajā Šokolādes muzejā, kur varēja uzzināt par uzņēmuma vēsturi, iepazīties ar šokolādes brīnuma noslēpumiem – gan uzzinot tās iegūšanas, ražošanas un izmantošanas  stāstus, gan pašu rokām pagatavojot kādu kārumu. Trifeļu degustācija... – tā nevar atstāt vienaldzīgu, jo šokolāde ir labsajūta un bauda.

 

Ekskursija bija loti interesanta, pateicoties gidam un tulkam. Uzzinājām, ka šokolādei ir 3 veidi: tumšā, piena un baltā. Šokolādi ražo no kakao pupiņām.

 

 

 

Teksts: Aleksandrs Ņerodenko

Foto: Māra Lasmane un Alvis Ozoliņš